Tortitas de Quinoa

Tortitas de Quinoa

Adjunto te presento otra deliciosa receta de esta semana con componente Ayurveda según las necesidades de constitución predominante. En el vídeo os comento algunos aspectos muy interesantes a nivel nutricional y detalles acerca del preparado según las diferentes...
Paté de Boniato

Paté de Boniato

Hacía tiempo que no compartía recetas deliciosas cómo esta, creo que por lo laborioso que resulta en mi cocina “grabar y cocinar”. Afortunadamente, he encontrado una forma fácil de compartirlas. Los que me seguís en Instagram ya a lo mejor la habéis visto...
En busca del auténtico Yoga

En busca del auténtico Yoga

Adentrándonos en una disciplina milenaria. Mucho se ha hablado de la práctica del “auténtico Yoga”, pero… ¿Sabrías identificar cuál es? ¿Cómo diferenciar el auténtico Yoga del que no lo es? Y tu práctica, ¿sabes si es “auténtico Yoga”? ¿Qué tipo de práctica necesitas...
Vivir despacio

Vivir despacio

Vivir despacio. Hace un tiempo por estas fechas nos volvían a “confinar” en Castilla y León como a muchas otras Comunidades, al menos tuvimos que cerrar las puertas de muchos de nuestros establecimientos. La vida nos volvía a pedir caminar despacio. En...
Ghee, “el Oro de la India”

Ghee, “el Oro de la India”

El ghee o el “oro de la India” es una grasa animal extraída en el proceso de la clarificación de la mantequilla, con unas propiedades altamente saludables para nuestro organismo. El ghee puedes utilizarlo tanto para cocinar platos dulces como salados como utilizarías...
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