por Minerva Tejero | Ene 31, 2020 | Ayurveda
Platito rico de la semana, este bien sencillo: Alubias negras con cochayuyo. Lo más difícil puede ser encontrar las algas cochayuyo aunque normalmente en cualquier tienda ecológica ya las puedes encontrar. Es un alga procedente de Sudamérica muy rica en minerales y de...
por Minerva Tejero | Ene 31, 2020 | Ayurveda
Y como no, hoy mi plato innovador semanal. Un plato riquísimo que he disfrutado muchísimo. Para 2 personas: 1. Rehoga: 1/2 cebolla 1 diente ajo 1.5 cm de jengibre 1c. cilantro seco molido 1c. comino molido 1c. de garam masala (yo lo tengo preparado previamente...
por Minerva Tejero | Ene 31, 2020 | Ayurveda
Esta semana “veganesas” de gusiantes con coles de bruselas. A simple vista parece un plato sencillo, pero por sencillo no deja de ser un plato altamente nutritivo y muy saludable además de estar riquísimo. Al menos para mí ? Para 6 “veganesas”:...
por Minerva Tejero | Ene 9, 2020 | Ayurveda
Y aquí va mi ultima creación. Así de bonito me ha quedado lo que he llamado mi “cofre mágico de esencias para el alma”, con sus etiquetas, detallando sus mantras, sus yantras, sus mudras…, todo elaborado artesanalmente por mí misma con mucho amor. Estas...
por admin | Ene 7, 2020 | Mindfulness
El día de Año Nuevo disfruté del típico paseo matutino, la típica comida familiar… y sobre todo de ser consciente de que todo mi cuerpo despertaba al 2020 completamente sano. Algo que pudiera parecer igualmente típico de pronto se tornó en algo sumamente...